Herhangi bir hafta sonu menüsüne çeki düzen verecek lezzetli ve az işlem görmüş yiyecekler…
Güne bir kokteylle başlamaya ne dersiniz? Bu, her şey dâhil bir tatilde mümkün olsa da günlük hayatımıza pek de uygun görünmüyor; tabii işsiz kalıp gelecek haftayı parktaki bir bank üzerinde geçirmeyi ummuyorsanız. Fakat şimdi size günün her saati içebileceğiniz bir kokteyl listesiyle geliyoruz. Bu tarifler sayesinde leziz kokteyl gecelerinin sabahında sizi ayıltacak iksirler keşfedeceksiniz. Kendi seçiminize göre kokteylinizi hazırlayın, yarısını hemen için ve diğer yarısını, hem karaciğerinizin hem de midenizin biraz tedaviye ihtiyaç duyacağı sabahlar için ayırın. Şerefe!
Bağışıklık GÜÇLENDİRİCİ
Bu meyveli küçük mucize, alkolün vücutta yarattığı serbest radikal hasarını onaracak olan C vitamini ile doludur.
ANANAS
Kalsiyum? Tik. B Vitamini? Tik. Ayrıca ananas, Hawaii Üniversitesi araştırmacılarına göre vücuttaki iltihaplanmayı azaltan ve bağışıklık sisteminin en iyi koşullarda kalmasını sağlayan bromelain açısından zengin bir kaynaktır. Alkol sonrası burun çekmeye son!
ELMA
Amerika Gastroentroloji Koleji’ne göre, günde yalnızca bir bardak alkollü içecek en güçlü sindirim sistemini bile yorabilir. Fakat hemen Yeşilaycı olmanıza gerek yok. Elma, mideye dost bakterilerin gelişimini destekleyen ve sindirim sisteminin sağlığını korumasına yardım eden biyoaktif bileşenler içerir. Konu çözülmüştür.
ÇARKIFELEK MEYVESİ
Antioksidanlar açısından zengin bu meyve, alkol gibi toksinlerin harap ettiği hücrelerin onarılmasına yardımcı olan L-askorbik asitle, yani C Vitamini ile doludur.
İçindekiler 600 ml için • 4 adet elma • 1 adet çarkıfelek meyvesi • 1/2 ananas • 1/2 limonun suyu Elmayı, çarkıfelek meyvesini ve ananası mutfak robotunda çekin (dilerseniz buz da ekleyebilirsiniz). Karışımı ve limon suyunu bir bardağa alın. Limon ve elma dilimleriyle süsleyin.
Sabahların GÖZDESİ
Pancarlı bu güzellik, hasar gören karaciğeri koruyan antioksidan betalain içeriği sayesinde karaciğerinizin en iyi dostu olacak.
KIRMIZI PANCAR
Evet, betalain alkollü bir gecenin ardından karaciğerinizi rahatlatmaya yardımcı olabilir. Ancak Polonyalı araştırmacılar, daha önceden gerçekleşen karaciğer hasarlarını da tedavi edebileceğini söylüyor.
ISPANAK
Uzun zamandır smoothie seçeneklerinizde ıspanağı tercih ettiğinizi biliyoruz. Peki, ıspanağın alkollü bir gecenin ardından enerjinizi yükseltip zinde olmanızı sağladığını biliyor muydunuz? K vitamini bilişsel fonksiyonları ve hafızayı güçlendirir. Bunu unutmayın!
HURMA NEKTARI
Babaannenizin en sevdiği meyve olmasının yanında, Londra Metropolitan Üniversitesi’nde gerçekleştirilen bir çalışma; hurmanın, bağışıklık sistemini destekleyen selenyum açısından zengin olduğunu ortaya çıkarmıştır. Ayrıca doğal tatlandırıcılar, diş çürümesini engelleyen florür içerir. Dişçiniz çok mutlu olacak.
İçindekiler 600 ml için • 16 adet ıspanak yaprağı • 1/2 kırmızı pancar • 1/2 limon • 2 adet limon • 100 ml hurma nektarı Tüm malzemeleri robottan geçirin ve buz üzerine dökerek servis edin.
Beden DENGELEYİCİ
Zengin, kremsi ve lif ve magnezyum kaynağı olan bu kokteyl, alkol sonrası karbonhidrat ihtiyacınıza çözüm olacak.
KAKAO
Parti sezonu uykularını kırıp geçirdiyse, yorgunlukla savaşmak için kokteylinize kakao ekleyebilirsiniz. Magnezyum, vücut saatinizi düzenler, metabolizmanızı normale döndürür ve böylece parlak gözlerle parti günlerinize devam edebilirsiniz.
HİNDİSTAN CEVİZİ SÜTÜ
Vitamin ve minerallerle dolu olduğu doğrudur. Ayrıca Hindistan cevizi sütü, daha uzun süre tok kalmanızı sağlayarak fazla yemenin önüne geçmenizi sağlayabilecek lifler de içerir.
MUZ
Üst düğmeyi kapamakta zorluk mu çekiyorsunuz? Bu sarı süper kahraman şişkinlikle savaşır. Lifler açısından zengindir ve önerilen günlük potasyum miktarının yüzde 15-20 kadarını içerir. Böylece vücudunuzdaki sıvı seviyesini düzenler ve sindirim sisteminizin düzenli çalışmasını sağlar.
İçindekiler 600 ml için • 1 yemek kaşığı kakao • 200 ml Hindistan cevizi sütü • 4 adet muz • 2 yemek kaşığı vegan protein tozu • 100 ml hurma nektarı Tüm malzemeleri robottan geçirin ve kırık buz ile servis edin.
