Clean Cakes Henrietta Inman
Eğer her zaman pasta aşkınız ve temiz beslenme tutkunuz arasında gidip geldiyseniz bu kitap sizin için yazılmış demektir.
Clean Cakes glütensiz, laktozsuz ve saf şekersiz doğal malzemelerle yapılmış enfes tatlı tariflerinden oluşuyor.
Tariflerin çoğu aynı zamanda vegan ve kuruyemiş içermediğinden tatlı krizlerinizi rahatça atlatabileceksiniz.
KADİFE ÇİKOLATA KAPLARI
Malzemeler (6 Kişilik)
160 gr avokado (1 büyük avokado)
200 gr artı 1 tatlı kaşığı çikolatalı
Hindistan cevizi yoğurdu
100 gr artı ½ tatlı kaşığı hurma şurubu
15 gr kakao artı tarifin üzerine serpmek için bir miktar daha
½ tatlı kaşığı vanilya özütü
Bir tutam pembe Himalaya tuzu
60 gr Hindistan cevizi yağı
6 küçük sufle kabı, çay fincanı veya uygun küçük kaplar
1) Hindistan cevizi yağı dışındaki tüm malzemeleri karıştırıcıya koyun ve topaksız bir hale gelinceye kadar karıştırın.
2)Hindistan cevizi yağını eritin, çikolata karışımına ekleyin ve topaksız bir hale gelinceye kadar tam hızla karıştırın.
3)Karışımı kaplara eşit bir şekilde dağıtın ve soğuması için buzdolabında bir saat bekletin.
4)Buzdolabından çıkarın, üstüne kakao serpin ve hemen servis edin. Eğer karışımı buzdolabında daha uzun süre beklettiyseniz, servis etmeden bir saat önce buzdolabından çıkarın. Avokado ve yoğurdun tazelik durumuna göre 3 gün buzdolabında muhafaza edilebilirler.
