Yiyeceklere kattığınız sevgi, yiyeceklerin doğasını değiştirir. Servis ediliş biçimi de yeme deneyimini zenginleştirir. Yani mesele sadece ne yediğiniz değildir. Arkasındaki fikir de önemlidir.
KÜÇÜK DOKUNUŞLARI UNUTMAYIN
Tabakları ısıtmak ve basit bir yemeği bile dikkatlice tabak üzerinde aranje etmek, büyük fark yaratır.
SOFRAYI KURUN
Televizyon karşısında akşam yemeği yemekten vazgeçin. Her zaman masaya oturun ve basitçe bile olsa sofrayı kurun. Kavanozlara küçük mumlar koyun. Masa örtünüzü serin ve çatal bıçaklarınızı yerleştirin. Elinizdekinin en iyisini kullanın. Pahalı takımları misafirlere saklamayın.
MÜMKÜN OLDUĞUNCA TAZE ÜRÜNLER SEÇİN
Her zaman, taze, mevsimlik ve yerel ürünleri alın.
ÇOĞUL DÜŞÜNÜN
Hygge öğünler hem ruhen hem de fiziken besleyicidir. Bazı besin gruplarından tamamen uzak durmak iyi değildir. Her şey kararında güzeldir. Kahvaltınızda tarçınlı ve meyveli bir yulaf ezmesi, öğle yemeğinde çıtır ekmekle doyurucu bir çorba, akşam yemeğinde yavaş pişirilmiş lezzetli bir et yiyebilirsiniz.
Hygge Yöntemiyle Beslenme
- Advertisement -
